Як доглядати за дерев’яним посудом? Хто впливає на термін експлуатації?
Як доглядати за дерев’яним посудом: правила, які продовжать його життя
Дерев’яний посуд — це не лише красиво та екологічно, а й особлива атмосфера тепла в домі. Миски, тарілки, чашки чи дошки з натурального дерева додають затишку кожному столу. Але щоб вироби служили довго та зберігали свій вигляд, важливо правильно за ними доглядати.
У цій статті розкажемо головні правила догляду за дерев’яним посудом та пояснимо, чого робити не варто.
1. Мийте лише вручну
Дерев’яний посуд не можна мити в посудомийній машині. Висока температура, тривале замочування та агресивні миючі засоби пересушують деревину.
Найкраще рішення:
- тепла вода
- м’яка губка
- легкий миючий засіб
- одразу витерти насухо
2. Не залишайте у воді надовго
Дерево — природний матеріал, який вбирає вологу. Якщо залишати миску чи тарілку у воді, це може призвести до:
- набухання деревини
- деформації форми
- появи тріщин
- втрати гладкості поверхні
Тому після миття, посуд слід витерти насухо та залишити простір для повітря.
3. Не використовуйте для ферментації та довготривалого бродіння
Дерев’яні миски не рекомендується використовувати для квашення, ферментації тіста, тривалого маринування чи інших процесів бродіння.
Чому?
Деревина має природну пористу структуру та мікрокапіляри, через які може вбирати:
- вологу
- кислоти
- запахи
- барвники
- активні мікроорганізми
При тривалому контакті з продуктами бродіння це може впливати на стан виробу, змінювати запах дерева та скорочувати термін служби посуду.
4. Регулярно змащуйте натуральною олією
Щоб деревина не пересихала, рекомендується періодично оновлювати захисний шар.
Для цього підійде:
- лляна олія
- мінеральна харчова олія
- спеціальні засоби для дерев’яного посуду
Достатньо нанести тонкий шар, залишити на кілька годин і витерти залишки.
5. Не ставте біля батареї чи на сонці
Сильне нагрівання пересушує дерево та може викликати тріщини. Зберігайте посуд у сухому місці при кімнатній температурі.
Висновок
Дерев’яний посуд любить простий, але правильний догляд. Не замочуйте його надовго, не використовуйте для ферментації та довгого бродіння, періодично живіть олією — і він служитиме вам роками.
Натуральне дерево має душу, а тому потребує трохи уваги у відповідь.